
Couteaux forgés à la main, dans le Tarn.
Chaque pièce est l'aboutissement d'un travail patient de la matière, du brut à la lame finie.
Une lame, un geste, une main.
Martin a grandi dans le Tarn. Passionné de couteaux depuis tout petit, il forge et monte chaque pièce entièrement à la main.
À propos



Pièces disponibles
Des pièces uniques, forgées dans l'atelier. Chaque couteau porte le monogramme MA.
Le Tarn, et le temps qu'il faut.
Pas de raccourcis, pas de série. Du métal à la lame, chaque pièce prend le temps qu'elle demande, dans un atelier au cœur du Tarn.
Derniers récits

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La fabrication d'un couteau à la main, étape par étape
Comment naît un couteau artisanal, de la barre d'acier brute à la lame affûtée. Un parcours en plusieurs étapes, chacune réalisée à la main dans l'atelier de Martin Alazetta.

Le couteau artisanal français fait main
Ce qui distingue un couteau fait main d'un couteau industriel, le choix des matières, la patience du geste et le savoir-faire d'un artisan coutelier installé dans le Tarn. Une introduction à l'univers de Martin Alazetta.
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