Knives forged by hand, in the Tarn.
Each piece is the result of patient work on the material, from raw stock to finished blade.
One blade, one gesture, one hand.
Martin grew up in the Tarn. Fascinated by knives since childhood, he forges and assembles every piece entirely by hand.
About
Available pieces
One-off pieces, forged in the workshop. Every knife carries the MA monogram.
The Tarn, and the time it takes.
No shortcuts, no series. From metal to blade, each piece takes the time it needs, in a workshop in the heart of the Tarn.
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La forge d’un couteau artisanal : du feu à la lame
Chauffer l’acier, le travailler au marteau, lui donner progressivement sa forme, puis révéler ses propriétés par le traitement thermique : la forge est l’un des gestes qui me relie le plus directement à la matière. Dans mon atelier, chaque lame commence par une matière brute. Je la chauffe, je l’observe, je la travaille sur l’enclume et, petit à petit, je lui donne la forme du couteau que j’ai imaginé.
La fabrication d'un couteau à la main, étape par étape
Le couteau artisanal français fait main
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